La sève de bouleau est naturellement composée d’une grande variété d’éléments d’origine végétale. Elle contient notamment des sels minéraux (potassium, calcium, magnésium), des oligo-éléments (dont le manganèse), des vitamines, 17 acides aminés, du silicium végétal naturel, ainsi que des antioxydants.

Cette richesse en éléments bio-disponibles en fait une boisson naturelle très appréciée pour accompagner une routine bien-être, en particulier lors des changements de saison.