Chaque année, la sève de bouleau se récolte aux environs du mois de mars, lorsqu’elle monte dans le tronc de l’arbre. La période de récolte s’étend jusqu’à l’apparition des premières feuilles printanières. La récolte 2019 de sève de bouleau de Sosève, bio et naturelle, se fera à peu près dans les mêmes conditions.
Comment récolte-t-on la sève de bouleau ?
La récolte de sève de bouleau a lieu au début du printemps. Elle se fera sur des arbres ayant atteint une taille adulte et un peu avant que les premières feuilles apparaissent. Un trou aussi profond que l’épaisseur de l’écorce est alors pratiqué sur le tronc. On introduit un tuyau alimentaire flexible d’une longueur de 5 à 10mm prolongé d’un récipient qui recevra la sève de bouleau au fur et à mesure qu’elle s’écoulera par ce tuyau.
Une fois l’opération achevée, le trou est refermé par une cheville de bois et sera enduit de cicatrisant naturel afin que l’arbre se remette, sans risque de contamination de sa sève. La quantité prélevée sera aussi limitée à quelques litres pour ne pas porter atteinte à l’intégrité de l’arbre. Il est primordial de respecter le bouleau et d’effectuer la récolte de sa sève de manière non invasive. Vous pouvez récolter votre sève avec notre super kit du récoltant.
Que faire de la sève de bouleau fraîchement récoltée ?
Une fois la sève de bouleau récoltée, elle atterrira dans nos frigos pour servir de cure de santé afin que nous puissions affronter les prochaines saisons plein de vitalité et loin des maladies. La sève de bouleau bio fraîche est avant tout réputée pour ses propriétés drainantes, diurétiques, mais aussi dépuratives. Elle permet de se débarrasser des toxines accumulées à cause de la pollution, du manque d’activités physiques et de sudation…
Pour ce faire, elle nettoie la vessie, les reins, le foie, le pancréas, etc. Elle permet de réguler la présence d’acide urique dans le sang tout en soulageant les rhumatismes et les arthrites. Une cure de sève de bouleau fraîchement récoltée purifiera alors l’organisme en entier, que ce soit le sang qui circule dans nos veines ou même notre première protection contre les agressions extérieures, la peau. Cette boisson naturelle se consomme aussi pour le nombre important de nutriments qu’elle contient. Ses vitamines et minéraux permettent de reminéraliser et de rééquilibrer notre organisme.
Comment conserver votre sève 2019 ?
La sève de bouleau fraîchement récoltée, biologique et non pasteurisée constitue sans doute la meilleure forme de cette boisson. Elle permet de profiter d’un élixir extrêmement frais, non altéré et contenant tous les nutriments dont on peut avoir besoin pour se ressourcer.
La sève de bouleau fraîche se reconnait par sa texture fluide et son goût qui évolue au fil des semaines. Elle se conserve au réfrigérateur pendant une durée moyenne de 3 à 4 semaines. Afin de prolonger sa durée de préservation, plusieurs processus de conservation existent. Toutefois, certains altèrent, ou même suppriment, les propriétés bénéfiques de cette boisson. La lactofermentation est la plus conseillée. Méthode 100% naturelle, elle préserva tous les nutriments et vitamines de la sève de bouleau.
Comment entamer une cure de cette boisson végétale ?
Nous conseillons de boire la sève de bouleau fraîche sur une période de 21 jours. Il est conseillé de consommer 250ml par jour, à jeun ou en dehors des repas. Durant cette période, il est préférable de diminuer votre consommation de viande, d’alcool et de sucre. Le résultat sur votre santé n’en sera que plus satisfaisant.
Découvrez toutes les vertus de la sève de bouleau
Grâce au processus de lactofermentation, la sève Sosève se consomme toute l’année en conservant ses nutriments. Découvrez notre sève de bouleau fraiche et 100% pure, en cubis de 2L ou 5L. Pour toute question sur cet élixir produit par la nature, notre équipe vous répondra avec plaisir. Nous sommes joignables via notre formulaire en ligne ou par téléphone.