Étant donné que vous boirez la sève de bouleau, il est indispensable d’utiliser du matériel de qualité alimentaire.
Vous aurez donc besoin d’un jerrican et d’un tuyau opaque de qualité alimentaire, d’une mèche pour percer le tronc sans l’abîmer et de cheville en bois pour reboucher le trou une fois la récolte terminée.
Les contenants doivent impérativement être opaques car la sève de bouleau s’oxyde au contact de la lumière et devient alors impropre à la consommation.
Pour vous permettre de récolter la sève de bouleau vous-même et dans les meilleures conditions, nous avons créé le kit du récoltant. Vous y trouverez tout le matériel nécessaire à votre récolte ainsi qu’un flyer et des vidéos explicatives.