1️. Hak de broccoli en bloemkool fijn met een keukenmachine.
2️. Snijd de spitskool en verse munt fijn.
3️. Snijd 1/4 van de Spaanse peper in kleine stukjes.
4️. Breng op smaak met de olie, citroensap en tamari.
5️. Voeg een beetje ahornsiroop toe om de aciditý te breken.
6️. Pas de kruiden aan indien nodig.
7️. Garneer met granaatappelpitjes.